Panacotta!

Min mumsiga panacotta.

Recept:

Du behöver:

1dl Dansukker Gelésocker Multi

4-5 dl grädde, valfri fetthalt

(1tsk Vaniljsocker eller 1tsk frystorkat kaffe eller 1msk kakao)

Blanda samman Gelésocker Multi, grädde och eventuell smaksättning i en kastrull och låt koka i  ½ minut. Häll upp i portionsglas. Garnera gärna med bär eller bärsås eler båda :)

 

Halloncoulis:

250g Hallon (Frysta eller färska)

Florsocker efter smak

Mixa Hallonen med en stavmixer till en pure. Sila bort kärnorna i en skål. Tillsätt sedan Florsocker efter smak (För att ta bort lite av surheten. skulle rekomendera ca 1-1½ dl)