Panacotta!
Min mumsiga panacotta.
Recept:
Du behöver:
1dl Dansukker Gelésocker Multi
4-5 dl grädde, valfri fetthalt
(1tsk Vaniljsocker eller 1tsk frystorkat kaffe eller 1msk kakao)
Blanda samman Gelésocker Multi, grädde och eventuell smaksättning i en kastrull och låt koka i ½ minut. Häll upp i portionsglas. Garnera gärna med bär eller bärsås eler båda :)
Halloncoulis:
250g Hallon (Frysta eller färska)
Florsocker efter smak
Mixa Hallonen med en stavmixer till en pure. Sila bort kärnorna i en skål. Tillsätt sedan Florsocker efter smak (För att ta bort lite av surheten. skulle rekomendera ca 1-1½ dl)